Značka: stevia
Zdravie a krásamedove listky, stevia
Stévia – sladidlo budúcnosti
Odborníci ale aj médiá ju označujú za sladidlo budúcnosti. Stévia rebaudiana, prezývaná tiež medové lístky, alebo stévia je až 300 krát sladšia ako repný cukor a pritom neobsahuje žiadnu energetickú hodnotu. Má však aj mnoho iných prospešných vlastností a účinkov, o ktorých si teraz povieme. Jej celý názov je Stevia rebaudiana Bertoni, ale je známa najmä ako stévia sladká, stévia cukrová, stévia, medové lístky či sladká tráva. Okrem iných obsahuje látky, ktoré jej dodávajú sladkú chuť, tzv. steviol-glykosidy. Pre potravinárstvo je zdrojom prírodného nekalorického sladidla, ktoré je 300 krát sladšie